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- 為什么要使用細胞破壁機
- 更新日期：2019-04-24 瀏覽次數(shù)：2455
細胞破壁機對任何纖維狀、高韌性、高硬度或有一定含水率的物料均可進行有效粉碎，特別適用于中藥細胞破壁等只在提高生物利用度的粉碎要求及用常規(guī)方法無法達到要求細度的物料。
為什么要使用細胞破壁機
學會連皮帶籽吃蔬果，享受真正的“全食物”
在你丟棄的植物果皮、籽內(nèi)，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)（如植物生化素）。果皮可以保護植物少受傷害，而籽更是富有生命力的精華，但這些營養(yǎng)通常被忽略丟棄，或人體咀嚼器官無法*嚼碎，所以這些營養(yǎng)成分很難被人體吸收。
科學研究證明，食用未破壁的疏果，大約只有10-20%被人體吸收，而破壁后的吸收率高達90%以上。破壁料理機可以將蔬果連皮帶籽擊打，破壞細胞壁而釋放內(nèi)容物，把平時難以被人體吸收的營養(yǎng)成分解放出來。實現(xiàn)真正的享用“全食物”。
輕松料理，享受豐富的食物均衡
使用破壁機，每餐都可以輕松方便享受十余種蔬菜水果，實現(xiàn)食物種類多樣化。不用破壁機的時候，可想而知，做這些烹飪料理需要大量的時間和精力。
破壁更有利于人體吸收
破壁機帶來的效果，是食物中一些由于人體消化系統(tǒng)無法勝任的，比如說魚骨中的鈣質(zhì)，通過研磨細化后，與醋或者番茄一起煮，可以骨質(zhì)中的鈣離子更容易被人體吸收。
細膩口感，減輕腸胃負擔
超越一切料理機的爽滑口感，由于食材經(jīng)破壁料理機處理后，更加細膩，口感更加，同時減輕老人、小孩、病人等消化能力弱人群的腸胃負擔。