- 超微粉碎細(xì)胞破壁機(jī)集合了多種功能在這些技術(shù)上有優(yōu)勢(shì)
- 更新日期:2020-02-14 瀏覽次數(shù):2430
超微粉碎細(xì)胞破壁機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能,*達(dá)到一機(jī)多用功能,可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁,釋放植物生化素的機(jī)器。
破壁就是利用外力將細(xì)胞壁打破,將食材細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出的方式。由于超高轉(zhuǎn)速能瞬間擊破蔬果的細(xì)胞壁,有效地萃取植物生化素,從而獲得破壁料理機(jī)的美名,是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生家電產(chǎn)品。而新一代的果汁機(jī)在則是集加熱和攪拌于一體的更多功能的破壁料理機(jī),不僅可以做蔬果汁、沙冰,還可以加熱做豆?jié){、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉(zhuǎn)速破壁,增強(qiáng)扭力的技術(shù)。
超微粉碎細(xì)胞破壁機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì):
1、在服藥便捷性方面,破壁飲片解決了傳統(tǒng)飲片的煎煮局限。破壁飲片粒度更加細(xì)微均勻,細(xì)胞壁內(nèi)的物質(zhì)易于溶出及混合均勻,可以直接沖泡服用,無需長(zhǎng)時(shí)間高溫煎煮提取,減少了傳統(tǒng)飲片煎煮環(huán)節(jié)的繁瑣。
2、在藥效成分保持方面,破壁飲片為全成分入藥。破壁飲片不但保留了傳統(tǒng)中藥的全部藥效成分,還能有效改善中藥材因其部位和組織等不同而造成的物質(zhì)基礎(chǔ)不均勻性的問題,且經(jīng)破壁的飲片更利于服用者對(duì)藥效成分的吸收。
3、藥材利用率高,節(jié)約中藥資源。經(jīng)過破壁技術(shù)處理的中藥,有效提高藥材中有效成分的浸出率和利用率,使用量大幅減少,有利于節(jié)約中藥資源。